Dieta Coletiva Registro #10

Hoje quero deixar registrado aqui uma receita deliciosa que eu fiz, nos provamos e aprovamos.

Uma forma gostosa, facil e rapida de dar uma "cara nova" ao feijao nosso de cada dia (tudo bem que aqui eu nao faco feijao todos os dias, faco uma vez por semana e comemos por uns tres dias, mas tudo bem?).

Aproveito tambem para dizer que esse e' o ultimo post que escreve sobre "dieta coletiva". Desde que comecei a escrever sobre, minha relacao com a comida melhorou muito, estou comendo melhor (leia-se mais) e ate ganhei peso. Continuarei postando algumas receitas (as que dao certo, as que gostamos e de preferencia as saudaveis) mas lembrando que esse blog nao e' de receitas, e' um blog pessoal, no estilo diario mesmo.

Receita: Feijao de Forno

O feijao ja' estava cozido e temperado.

Fiz somente uma farofa: cortei em petalas uma cebola media (bem fininha), alho (muito).

Depois esquentei uma panela, coloquei uma colher de azeite, dourei a cebola, retirei da panela, dourei o alho, retirei da panela, "fritei" nessa panela mesmo uma linguicinha (tipo calabresa defumada).

Abaixei o fogo no minimo, voltei a cebola, o alho e acrescentei farofa temperada pronta. Mexi bem e fui "montar" o feijao para ir ao forno.

Em um refratario/ forma/ travessa que possa ir ao forno, coloque uma camada de feijao e a farofa por cima. Leve ao fogo por uns 10 minutinhos. E' rapido, so para aquecer o feijao. Fica delicioso.

Servi com arroz branco e salada. Porem quase nem tocamos no arroz, foi so' com salada mesmo. O Paulo falou que ficou parecendo feijao tropeiro, estava muito bom.

Da proxima vez, quebro uns dois ovos e frito junto com a linguicinha.

A foto nao esta' das melhores,
mas acho que da' para ver a cara do prato, ne?

* Vi essa receita numa revistinha que veio junto com uma revista da Ana Maria Braga que eu comprei em 2008, numa visita ao Brasil (e' eu vou para o Brasil e ainda compro revistinhas, fazer o que, essa sou eu :)).

Para saber mais sobre o blog da Dieta Coletiva, clique aqui.

Meus posts sobre a Dieta Coletiva:

Primeiro Post

Dieta Coletiva Registro #1 : Cafe da Manha

Dieta Coletiva Registro #2 : Cardapio

Dieta Coletiva Registro #3 : Blogs/ sites que me inspiram

Dieta Coletiva Registro #4 : Dieta funciona?

Dieta Coletiva Registro #5 : Canelone com massa de lasanha

Dieta Coletiva Registro #6 : Ah, a infancia

Dieta Coletiva Registro #7 : Pao de leite

Dieta Coletiva Registro #8 : Azeite de alho

Dieta Coletiva Registro #9 : Bolo fofo e macio ou bolo de iogurte

Dieta Coletiva Registro #10 : Feijao de forno (este post que voce acabou de ler).

Que sensacao boa, comecar e terminar algo.

Espero que voces tenham gostado dessa serie de posts.