Uma receita para adocar a semana

Essa receita é fácil, prática (só bater no liquidificador, colocar no forno em banho maria e depois geladeira) e gostosa.

Fiz essa receita numa sexta-feira mas no sábado umas "formigas atômicas" invadiram a minha casa, eu não vi por onde elas entraram e muito menos por onde saíram. Só sei que de repente aquela forma enorme da sobremesa que estava ali, logo ali, sumiu, desapareceu.

Antes de colocar a receita aqui preciso fazer duas colocações:

1) sempre quis fazer brigadeirão (é essa receita!) mas nunca havia feito porque achava que o modo de fazer era difícil, algo só para pessoas super prendadas (o que não é meu caso :(). Teve uma época que olhei umas receitas na internet e todas falavam em micro-ondas (essa não era bem minha ideia, não queria receita de micro-ondas).

2) foi a primeira vez que meu filho comeu brigadeirão, com 5 anos.

Parece uma bobeira mas não é. Sei que no Brasil as crianças comem doces com mais frequência e ingressam na vida dos "doces" bem cedo mas enquanto eu puder evitar algumas coisas, evitarei. Lembro até hoje da cena dele provando chocolate a primeira vez (com 1 ano e meio). Foi em um aniversário, ele olhava a mesa toda colorida, que devia estar chamando atenção (tantas cores) e uma vovozinha muito bondosa e linda (sei que ela não fez por mal) perguntou se ele queria um brigadeiro e deu um para ele; que deu uma única mordida e me entregou o restante.

Detalhe: ela não perguntou para mim se ele podia comer, eu estava perto e só observando. Claro que se ele não pudesse comer, eu teria dito mas é um perigo oferecer algo para uma criança sem  saber se ela pode ou não comer. Perguntar para os pais ou responsável antes, e' a melhor atitude.

Um mês depois fomos em outro aniversário e ele se esbaldou no brigadeiro, tive até que ouvir piadinhas do tipo: "para quem não comia brigadeiros, está mandando bem". É a vida!

Deixando as observações de lado, segue a receita do Brigadeirão:

* 1 lata de leite condensado

* 1 lata de creme de leite

* 1 xícara (chá) de achocolatado em pó

* 4 colheres (sopa) de açúcar

* 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

* 3 ovos

manteiga para untar

1 xícara (chá) de granulado para decorar.

Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o granulado). Quando ficar homogêneo despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga.

Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em fogo médio (180o.C) por cerca de 1h30 min.

Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado.

Leve a geladeira por cerca de 6 horas.

Com essa receitinha quero desejar a todos uma doce e leve semana!